Sorvete de banana com nozes
30 de junho de 2026
O Sorvete de Banana com Nozes é uma sobremesa simples e deliciosa. Uma receita possível para quem busca uma cozinha criativa no dia a dia.
Menu
Existem aromas que têm o poder de nos levar de volta à infância. Basta um bolo saindo do forno para que lembranças e histórias voltem a ocupar a cozinha.
Sempre que preparo este bolo de cenoura mesclado com chocolate, lembro dos bolos feitos em casa, daqueles que perfumavam cada canto, anunciando que a mesa do lanche esperava por nós.
Esta versão reúne ingredientes como cenoura, aveia e farinha de amêndoas, em um preparo que acolhe crianças e adultos com o mesmo entusiasmo. O contraste entre a massa clara e a de chocolate torna cada fatia ainda mais especial.
Espero que esta receita inspire você a cultivar novas memórias ao redor da mesa e descobrir que, muitas vezes, um bolo caseiro é muito mais do que uma sobremesa. Ele também pode ser um gesto de carinho, um convite para estar junto e uma forma de cuidar de quem amamos.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Leve ao liquidificador o açúcar, o ólei, os ovos e a baunilha. Liquidifique por 5 minutos.
Acrescente a cenoura picada e liquidifique até obter um creme liso.
Adicione a farinha de amêndoas, a farinha de aveia e a água. Liquidifique integrando os ingredientes.
Divida a massa em duas tigelas.
Na primeira tigela acrescente 1 colher de sobremesa de fermento em pó e misture. Reserve.
Na outra tigela acrescente o cacau em pó e misture, integrando todo cacau à massa. Acrescente uma colher de sobremesa de fermento e misture.
Unte uma assadeira de 25cm de diâmetro, com óleo e polvilhe com farinha de mandioca e cacau.
Coloque uma colherada da massa de cenoura no centro da assadeira. Coloque uma colherada da massa de cacau sobre o centro da massa de cenoura. Repita estes passos até acabar com a massa e a assadeira ficar totalmente preenchida.
Leve ao forno pré-aquecido 180C, por cerca de 40 minutos, até você espetar um palito no centro e sair seco.
Retire do forno, deixe esfriar completamente e desenforme sobre um prato para servir.
Sirva a seguir.
Cozinhar é um caminho que se constrói aos poucos, ingrediente por ingrediente.
Espero que esta receita inspire você a enxergar novas possibilidades na sua cozinha.
Beijo doce,
Anah
O Sorvete de Banana com Nozes é uma sobremesa simples e deliciosa. Uma receita possível para quem busca uma cozinha criativa no dia a dia.
A Manga em calda de maracujá é simples e saborosa. Uma receita possível para fazer em casa e variar os sabores da cozinha do dia a dia.
O Hambúrguer de quinoa é leve e saboroso. Uma receita possível para fazer em casa e variar os sabores da cozinha do dia a dia.
Sou Anah Locoselli, criadora da Culinária Terapêutica. Acredito que cozinhar pode ser simples, criativo e gostoso. Espero que estas receitas inspirem você a experimentar novos sabores e desenvolver mais confiança na cozinha.
A Culinária Terapêutica transforma o ato de cozinhar em uma experiência de bem-estar e autocuidado.
Vem cozinhar comigo!
Copyright © 2019. Todos os Diretos Reservados – Anah Locoselli
