Culinária Terapêutica - Aula de Culinária Individual (Online ou Presencial, 1h30)
Como funciona
As Aulas de Culinária Terapêutica são encontros individuais (via Meet ou presenciais, com 90 minutos de duração) desenhados para quem deseja transformar a relação com a cozinha e consigo mesma(o).
* As aulas práticas de culinária estão disponíveis somente após uma sessão inicial de Consultoria Pessoal.
Com uma abordagem integrativa, te ajudo a vencer as barreiras que dificultam o preparo dos alimentos, transformando o ato de cozinhar em uma prática de autocuidado e bem-estar.
A cada aula você se sente mais confiante e cozinhar passa a ser um momento de alegria, encontro, satisfação.
O que vamos vivenciar
Nas aulas, além das receitas, usaremos o poder da intenção e da intuição para acolher seus desafios e dissolver bloqueios em relação à cozinha, conectar-se com seu corpo, aprender técnicas práticas de culinária e encontrar mais prazer e tranquilidade ao preparar seu alimento.
Juntas(os), nós iremos
- Transformar bloqueios em movimento: Utilizaremos a prática culinária para aprofundar as descobertas da sua sessão de Consultoria Pessoal, ajudando a criar mudanças mais significativas.
- Cozinhar com presença: Você aprenderá o processo da Culinária Terapêutica, trazendo mais leveza, consciência e alegria para o cozinhar.
- Criar com exclusividade: Desenvolveremos um menu personalizado, elaborado especialmente para você, segundo os seus hábitos, necessidades e paladar.
- Sintonizar com o corpo: Você aprenderá a utilizar a culinária como uma ferramenta de escuta e conexão profunda com seus sentidos.
- Aprimorar o saber prático: Você receberá dicas e técnicas práticas de culinária – desde o manuseio seguro de uma faca até truques de preparo e cocção que facilitam a vida.
- Saborear a criação: Sinta o prazer de criar uma refeição do zero, para desfrutar no momento ou que você pode guardar para depois.
Experimente
A culinária como prática espiritual – enraizada na alegria, na presença e no cuidado.
Detalhes importantes
Ingredientes: Você será responsável por adquirir os ingredientes para aula. Eu enviarei o cardápio completo para sua aprovação, bem como a lista de compras completa e organizada.
Onde acontece: As aulas podem ser realizadas via Meet ou presencialmente na sua cozinha (caso você resida até 15 km de distância) – Mora um pouco mais longe, mas prefere a aula presencial, podemos conversar sobre uma taxa de deslocamento baseada na distância.
O que dizem
- Há dois anos resolvi fazer uma mudança alimentar. Com isso perdi o prazer da mesa. Com a Anah redescobri o prazer de comer e cozinhar de forma saudável! – Isabel Cristina Silva Morellato – Decoradora
- Se tem alguém que influenciou a minha forma de comer e cozinhar essa pessoa se chama Anah. Despretensiosamente experimentei fazer aula de culinária em casa. Anah chegou, doce calma e leve, propôs uma meditação antes e tirarmos uma carta que traria a intenção para a cozinha, aquele dia foi disciplina, ali já entendi que não estávamos falando só de temperos, medidas, cozimento e ingredientes mas sim de afeto, presença, entrega e amor. Com ela aprendi a fazer couve me conectando comigo, com o alimento, com quem plantou, cultivou, colheu, vendeu e revendeu, aprendi a aceitar meus erros na cozinha com compaixão e amorosidade, a me cobrar menos, soltar, desconstruir. Quanta coisa aprendi da vida e sobre a vida cozinhando. – Gabriela Lyra – Psiquiatra
- A Anah me ensinou algo muito importante, a escutar meu corpo e minhas necessidades, a trazer os alimentos que ele precisa, a ter escolhas mais conscientes, a me aproximar do preparo do alimento e fazê-lo com leveza. Desfrutando do momento, até nos dias em que não temos muita paciência. – Mariana Ferrero – Artista Plástica
- A aula de culinária com a Anah fez crescer a percepção do quanto é prazeroso cozinhar. Dentre seus temperos se destacam a didática, alto astral e amor pelo que faz. – Luiz Fernando Roman Ayres – Empreendedor
- Além da Anah ser um doce de pessoa, nos mostra caminhos muito descomplicados no dia a dia. Sou sua fã! – Paula Castro – Empresária
- A Anah é uma pessoa incrível, doce e amorosa, ela sabe despertar em nós a coragem de ousar na cozinha e desenvolver pratos fáceis e deliciosos, faço aula com ela em casa e a cada encontro fico mais apaixonada e estimulada a cozinhar, está sendo uma experiência única! – Carolina Lyra – Nutricionista
- O trabalho da Anah é lindo! Nas aulas que fiz com ela me apoderei de minha cozinha, me permitindo ser mais criativa e cozinhar alimentos saudáveis com prazer. – Tati Andimena – Terapeuta
Perguntas frequentes:
A Culinária Terapêutica substitui o acompanhamento nutricional ou psicológico?
Não. A Culinária Terapêutica é uma ferramenta complementar e de suporte prático. Ela foca no resgate da autonomia e na relação com o alimento, na cozinha. É essencial que o trabalho para transtornos alimentares e questões de saúde seja acompanhado por profissionais de saúde qualificados (nutricionistas, psicólogos e/ou médicos).
Preciso ter experiência prévia na cozinha para começar as aulas?
De forma alguma! As aulas são totalmente personalizadas, respeitando seu nível atual. O objetivo é construir sua confiança gradualmente.
O foco é em "comida de dieta" ou em receitas restritivas?
Não. O foco é em resgatar o prazer em cozinhar e ganhar autonomia para perceber o que te faz bem, o que nutre por inteiro corpo, mente e alma. A restrição é trabalhada apenas se for uma necessidade médica específica (alergias, intolerâncias), sempre sob orientação profissional.
Por favor, não hesite em me enviar um e-mail para anah@anahlocoselli.com.br se tiver alguma dúvida. Não vejo a hora de cozinhar com você. ❤️
