A chia é tida atualmente como um super alimento e muitos com o propósito de se alimentar bem a consomem sem muito entender como seu organismo a absorve.

Segundo a Alimentação Integrativa, todo alimento precisa ser visto além de seus nutrientes.

É preciso observar como seu corpo o absorve, como você se sente após ingerir uma porção de chia, e assim identificar se realmente faz bem para você.

A dica que tenho para você é que é aconselhável ingerir no máximo 2 colheres de sopa de chia, distribuídas ao longo do dia, pois o excesso de seu consumo pode causar constipação intestinal além de outros desconfortos.

Hoje trouxe uma receita de pudding chia para você provar e descobrir se seu corpo recebe bem a chia, se você realmente gosta, se cada colherada te faz feliz.

Além da receita tenho uma super dica para você que vai fazer seu pudding chia muito mais gostoso.

Utilizar o leite de coco feito em casa além de deixar mais saudável seu pudding chia , vai deixá-lo muito mais saboroso.