Alimentação e autocuidado com a salada de pepino com manga

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Nasci a primeira filha de uma família de três.

Ganhei o título imponente de primogênita junto com as expectativas que o acompanham.

Um ano após, minha irmã nasceu e passei a ter que ser o exemplo.

Desde pequena aprendi a repensar minhas brincadeiras, principalmente se minha irmã estivesse por perto.

Comecei a me achar responsável por ela, assim como pelo meu irmão, que chegou cinco anos depois.

Cresci achando necessário cuidar do outro, nunca de mim.

Vou te contar que enfrentei dragões até reconhecer que não era a filha perfeita, nem precisava ser.

Conforme fui me libertando do peso de ser a irmã mais velha, percebi que era preciso ser leal comigo mesma, iniciando um processo de autocuidado.

O autocuidado, embora pareça uma atitude egoísta, é uma ação que promove o despertar da autonomia no cuidado pessoal.

Quando você passa a se cuidar, deixa de abrir mão de coisas que lhe são importantes e começa a se expressar mais.

Sendo verdadeiro consigo mesmo, evita conflitos tempestuosos causados por palavras não ditas e expectativas incessantes.

Conforme o autocuidado cresce você se torna mais amoroso com você e com o outro.

Você deixa de ficar irritado quando não seguem o que acredita ser o melhor.

Você se sente mais confortável para dizer o que te agrada, a discordar e aceitar que cada um pode pensar diferente.

Cuidar do que você come é o primeiro passo em direção a manifestação do SER saudável, com pensamentos, ações e emoções vibrando em harmonia.

Quanto mais VOCÊ cuida de você, mais você cuida do seu entorno e do meio ambiente.

Aqui tem uma receita para inspirar o autocuidado, e o vídeo com todo o passo a passo e uma entrevista exclusiva com a Camila , produtora de alimentos orgânicos está no canal Anah Locoselli.

Se você quer ajuda para cultivar o autocuidado, manifestando o amor por você, te convido a experimentar o atendimento com Alimentação Integrativa , enviando um WhatsApp para mim.

Salada de pepino com manga

Dificuldade

Iniciante

Serve

2 porções

Tempo de Preparo

Rapidinho

Ingredientes
Modo de preparo
  1. Corte o pepino ao meio no sentido do comprimento e remova as sementes.
  2. Corte o pepino em cubos.
  3. Coloque o pepino em um bowl e acrescente o gengibre, a pimenta dedo de moça, o caldo de limão, o azeite e o sal.
  4. Misture integrando os sabores.
  5. Acrescente a manga e a cebolinha. Misture.
  6. Antes de servir polvilhe com gergelim
  7. Sirva a seguir.
  8. Assista o vídeo para visualizar todo passo a passo.
Dicas da chef

– Você pode servir a salada de pepino com manga com a Batata rosti, o Baião de dois com shimeji, o Couscous de quinoa com brócolis, dentre outras delícias que você encontra aqui no site

Vale a pena passear pelo site e descobrir mais delícias para inspirar sua mesa.

Para dicas e receitas inscreva-se no meu canal no YouTube

– Alimentação Integrativa –  Anah Locoselli

Se  tiver alguma dúvida fique à vontade para  perguntar nos comentários.

Você fez esta receita?

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Bom te ver aqui!

Sou Anah Locoselli, criadora da Alimentação Integrativa, processo terapêutico que leva à conquista do bem-estar, da boa forma e da alegria de viver.

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