Sorvete de banana com nozes
30 de junho de 2026
O Sorvete de Banana com Nozes é uma sobremesa simples e deliciosa. Uma receita possível para quem busca uma cozinha criativa no dia a dia.
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Fazer o pão em casa tem algo de especial. O cheiro que envolve a cozinha, o tempo de espera para a massa crescer, para o pão assar e a alegria de cortar a primeira fatia, transformam o preparo em uma experiência que ao mesmo tempo em que acalma, faz crescer um sentimento de “Uauu eu consigo!”
Este pão nasceu da vontade de criar uma receita simples, gostosa e que pudesse fazer parte do dia a dia. Com alguns ingredientes e um preparo acessível, ele mostra que existem novas possibilidades na cozinha.
Se você nunca fez pão, fique tranquila. Permita-se experimentar. Cada fornada ensina um pouco, e aos poucos a confiança cresce junto com a massa.
Espero que esta receita inspire você a descobrir o prazer de preparar o próprio pão e encontrar o seu jeito de cozinhar.
Em uma tigela pequena misture o fermento com o açúcar.
Adicione 1/2 xícara de chá de água morna e misture. Reserve.
Em uma tigela grande coloque a farinha de aveia, a farinha de arroz, o polvilho doce, a fécula de batata e o sal. Misture.
Acrescente o óleo, ¾ de xícara de chá de água e o fermento dissolvido em água. Misture integrando todos os ingredientes.
Unte uma assadeira de bolo inglês (25 cm x 10 cm) com óleo e distribua a massa sobre a mesma. Polvilhe a superfície do pão com gergelim.
Cubra a assadeira com um pano de prato limpo e seco, e deixe descansar por cerca de 20 minutos, até a massa crescer.
Leve ao forno pré-aquecido, 220C por 15 minutos, então abaixe o forno para 200C e deixe o pão assar por cerca de 35 minutos. Até ficar dourado.
Retire do forno e da assadeira.
Deixe o pão descansar sobre uma grade para transpirar.
Espere esfriar para cortar, o pão continua o processo de cozimento fora do forno.
Esta receita está no meu canal no YouTube. Se você gosta de cozinhar junto, será um prazer ter sua companhia.
Cozinhar é um caminho que se constrói aos poucos, ingrediente por ingrediente.
Espero que esta receita inspire você a enxergar novas possibilidades na sua cozinha.
Beijo doce,
Anah
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Sou Anah Locoselli, criadora da Culinária Terapêutica. Acredito que cozinhar pode ser simples, criativo e gostoso. Espero que estas receitas inspirem você a experimentar novos sabores e desenvolver mais confiança na cozinha.
A Culinária Terapêutica transforma o ato de cozinhar em uma experiência de bem-estar e autocuidado.
Vem cozinhar comigo!
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