Shimeji salteado com alho-poró, simples e gostoso

Pense em entrar na sua cozinha e se ver envolvida por uma nuvem de sabor, pois é esta a sensação que irá sentir ao preparar o shimeji salteado com alho-poró.

Sem querer você entra em um estado de pura apreciação e faz da sua refeição algo divino e maravilhoso.

Só de sentir o cheirinho começa a salivar, cheinha da certeza de que perfume e sabor estarão presentes na sua mesa.

Dificuldade

Iniciante

Serve

4 Porções

Tempo de Preparo

15 min

Ingredientes

Instruções

Higienize os cogumelos e separe-os.
Leve uma frigideira ao fogo médio com o azeite, o alho-poró e a pimenta calabresa.
Salteie até o alho-poró ficar macio.
Acrescente os cogumelos e envolva-os com o azeite saborizado.
Salteie até ficarem macios.
Acrescente sal e misture.
Retire do fogo e sirva a seguir.
Deguste o sabor da simplicidade!

Dica da chef

Você pode acrescentar folhinhas de tomilho fresco trazendo um perfume especial à sua receita.

Você pode escolher entre o shimeji preto ou branco para fazer esta receita, assim como pode mesclar as duas variedades.

Você pode servir como acompanhamento, rechear tortas, preparar um escondidinho, finalizar uma sopa e até mesmo misturar a um arroz esquecido na geladeira.

Dê asas a sua imaginação e explore os sabores da sua cozinha.

Beijo doce

Anah