Geleia de morango

Poucas receitas mostram tão bem como o simples pode surpreender quanto uma geleia feita em casa.

Com apenas alguns ingredientes, os morangos se transformam em uma geleia perfumada, naturalmente adocicada e cheia de possibilidades.

Gosto destes preparos que nos fazem perceber que cozinhar não precisa ser complicado. Basta reunir os ingredientes, respeitar o tempo de fogo e deixar que os aromas tomem conta da cozinha.

Quem prepara uma geleia pela primeira vez costuma se surpreender com o resultado. Espero que esta receita desperte em você a vontade de experimentar e descobrir como pequenos preparos podem trazer mais sabor ao dia a dia.

Geleia de morango

Ingredientes
  • 200g de morango
  • 1 maçã cortada em cubos
  • 1/4 de xícara de chá de água
Modo de preparo

Leve ao liquidificador os morangos, a maçã e a água. Liquidifique até obter um suco.

Transfira o suco de morango para uma panela e leve ao fogo médio. Quando levantar fervura abaixe o fogo.

Mexa até a geleia encorpar.

Retire do fogo e espere esfriar.

Se delicie a seguir, ou armazene em pote de vidro na geladeira.

Você também pode experimentar

  • Substituir os morangos por amoras ou frutas vermelhas. 
  • Trocar a água por caldo de laranja ou de tangerina.
  • Acrescentar um toque de baunilha ou de canela.
  • Servir junto com a receita de pão ou sobre a panqueca de banana.
  • Utilizar como recheio de bolos e tortas.
  • Misturar ao iogurte.

Prefere acompanhar o preparo em vídeo?

Esta receita está no meu canal no YouTube. Se você gosta de cozinhar junto, será um prazer ter sua companhia.

Cozinhar é um caminho que se constrói aos poucos, ingrediente por ingrediente.

Espero que esta receita inspire você a enxergar novas possibilidades na sua cozinha.

Beijo doce,

Anah

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Bom te ver aqui!

Sou Anah Locoselli, criadora da Culinária Terapêutica. Acredito que cozinhar pode ser simples, criativo e gostoso. Espero que estas receitas inspirem você a experimentar novos sabores e desenvolver mais confiança na cozinha.

A Culinária Terapêutica transforma o ato de cozinhar em uma experiência de bem-estar e autocuidado.

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