Doce de cupuaçu
11 de outubro de 2022
Transforme sua sobremesa predileta em uma versão saudável e gostosa, sim tem que ser gostosa! Prove este doce de cupuaçu
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Sabe que eu ainda não descobri o que é mais gostoso: O leite de coco ou o prazer em conseguir prepará-lo.
Para fazer o leite de coco você só precisa de um coco seco, uma panela, uma peneira e um liquidificador.
Porém mais do que os ingredientes, você precisa da vontade, do querer que vem do fundo do SER.
Sim, o querer é que faz maravilhas muito além do leite de coco.
Esse querer enche de sabor a mesa e o SER, que se sente todo poderoso com suas conquistas, com a descoberta de seus sabores.
A Alimentação Integrativa alimenta o querer interno, te levando a se apropriar dos seus dons, através de práticas culinárias como preparar o leite de coco.
A receita está aqui para você, e o vídeo com todo o passo a passo está no canal Anah Locoselli.
El helado de plátano con nueces es una receta para hacer varias veces.
Cuando descubrí que los plátanos congelados podían convertirse en un helado cremoso, me sentí en el paraíso.
Nunca más los plátanos se echaron a perder en casa y te voy a contar porque.
Para preparar el helado de plátano es necesario congelarlo.
Entonces cuando veo que los plátanos están maduros y nadie piensa comer, los pelo, corto en rodajas y los llevo al congelador.
Cuando quiero preparar el helado ya tengo congelado.
Además de eso, la base de plátano permite una variedad de sabores.
Algunas veces agrego fresa, moras, coco, nueces, chocolate… variando el sabor en cada preparación
Suena muy rico ¿no?
Vas a necesitar solamente algunos ingredientes para hacer esta delicia en tu casa.
A polpa do coco verde não tem o teor de gordura necessário para produzir um leite de coco encorpado.
Você pode utilizar o resíduo do leite de coco para produzir um novo leite de coco, seguindo o mesmo passo-a-passo.
Você também pode utilizar o resíduo para fazer farinha de coco.
Para preparar a farinha de coco é só distribuir uma camada fina de resíduo de coco sobre uma assadeira e levar ao forno 180C até o coco ficar sequinho, levemente dourado.
A melhor forma de armazenar o leite de coco é em uma jarra de vidro na geladeira, por até 3 dias.
Sim, você pode congelar o leite de coco. A dica é para que não encha o vidro por inteiro, nem tampe antes de congelar. Assista ao vídeo para entender melhor.
O shake de cacau fica delicioso também quando preparado com leite de coco, a receita você encontra aqui e o vídeo com muitas dicas aqui.
Iniciante
1 litro
Rapidinho
Iniciante
2 porciones
Rapidisimo
Assista ao vídeo onde ensino todo passo-a-passo para abrir o coco facilmente.
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– Papo na Cozinha com Anah Locoselli
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– Puedes remplazar el tahini por crema de cacahuate o almendras.
– Puedes agregar una cucharadita de extracto de vainilla.
– Puedes preparar la mejor granola del mundo en tu casa.
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Si tienes dudas o deseas alguna receta, deja tu comentario aquí.
Besos dulces.
Anah
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Sou Anah Locoselli, criadora da Alimentação Integrativa, processo terapêutico que leva à conquista do bem-estar, da boa forma e da alegria de viver.
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Soy Anah Locoselli, una culinarista que descubrió el verdadero sabor de la alimentación natural. Siéntete en tu cocina.
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