O segredo para conquista da alimentação saudável e o arroz com brócolis

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Com certeza você já sabe que os alimentos naturais, aqueles vindos da terra, fazem bem para o seu corpo, mas talvez não saiba como utilizá-los no seu dia a dia.

Recebo várias perguntas de pessoas que buscam melhorar a alimentação e não sabem por onde começar.

Vou te dizer que é mais fácil do que se imagina!

Pequenas ações levam a conquista de hábitos alimentares saudáveis, de forma leve, saborosa e duradoura.

Radicalizar, querendo logo de cara, seguir uma alimentação segundo livros e publicações, pode ser muito difícil, ainda mais se você costuma comer alimentos muito diferentes dos citados.

Começar respeitando e acolhendo os sabores que você gosta faz dessa trajetória muito mais gostosa.

Quando o caminho para alimentação saudável é leve, você se sente motivado a continuar.

Vou te contar que na minha trajetória, quebrei muito a cabeça, me sentindo muitas vezes frustrada, toda vez que me impunha seguir alguma dieta alimentar “pregada” como saudável.

Primeiro lia e estudava sobre a tal dieta, depois fazia uma rapa na minha dispensa, dando para minha ajudante tudo que não estava na lista dos ingredientes permitidos.

Então a aventura na cozinha começava, as receitas eram escassas, os sabores também.

Comer deixou de ser prazeroso e ganhou peso de ter que seguir normas.

Até que um dia olhando as REGRAS pregadas na porta da geladeira, uma avalanche de pensamentos me levou a refletir: “Segue tudo que lê por aí e já vai acreditando, será que realmente faz bem para você? O quanto você está se acolhendo e se respeitando? Isso é o que chama de amor por você, de autocuidado?”

Parei, respirei fundo e percebi que o primeiro passo para conquistar hábitos saudáveis era desenvolver a escuta interna, onde o autorrespeito e a amorosidade comigo mesma eram fundamentais.

Este é o convite que trago para você, através da Alimentação Integrativa.

Aprender a ouvir seu corpo, percebendo o que te faz bem e o que não te faz bem, ganhando autonomia diante da sua alimentação, a partir dos saberes que vem de dentro.

Somente quando você se ouve e se acolhe, o movimento para uma alimentação saudável se faz de forma leve e duradoura.

O amor por você conduz a cuidar de você com amor.

O AMOR cresce e se espalha ao seu redor, naturalmente.

Para inspirar este movimento de AMOR que tal provar do Arroz com brócolis?

A receita está aqui para você, e o vídeo com todo o passo a passo está no canal Anah Locoselli.

Agende um atendimento com Alimentação Integrativa e conquiste autonomia na sua cozinha.

Arroz com brócolis

Dificuldade

Iniciante

Serve

2 porções

Tempo de Preparo

Rapidinho

Ingredientes
Modo de preparo
  1. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo com o azeite e o alho-poró. Salteie até o alho-poró ficar macio.
  2. Acrescente o brócolis, tempere com sal e salteie até ficar macio e adquirir um tom verde vivo.
  3. Acrescente o arroz e misture integrando os ingredientes.
  4. Quando o arroz aquecer retire do fogo.
  5. Finalize com gergelim e sirva a seguir.
  6. Assista o vídeo para visualizar todo passo a passo.
Dicas da chef

– Você pode servir o arroz com brócolis acompanhado com tabule de quinoa, berinjela assada com ervas de provencebatata rosti recheada, cogumelos salteados,  dentre outras delícias que você encontra aqui no site

Vale a pena passear pelo site e descobrir mais delícias para inspirar sua mesa.

Para dicas e receitas inscreva-se no meu canal no YouTube

– Alimentação Integrativa –  Anah Locoselli

Se  tiver alguma dúvida fique à vontade para  perguntar nos comentários.

Você fez esta receita?

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Bom te ver aqui!

Sou Anah Locoselli, criadora da Alimentação Integrativa, processo terapêutico que leva à conquista do bem-estar, da boa forma e da alegria de viver.

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