Shimeji salteado com alho-poró, simples e gostoso

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Pense em entrar na sua cozinha e se ver envolvida por uma nuvem de sabor, pois é esta a sensação que irá sentir ao preparar o shimeji salteado com alho-poró.

Sem querer você entra em um estado de pura apreciação e faz da sua refeição algo divino e maravilhoso.

Só de sentir o cheirinho começa a salivar, cheinha da certeza de que perfume e sabor estarão presentes na sua mesa.

Dificuldade

Iniciante

Serve

4 Porções

Tempo de Preparo

15 min

Ingredientes
Instruções
  1. Higienize os cogumelos e separe-os.
  2. Leve uma frigideira ao fogo médio com o azeite, o alho-poró e a pimenta calabresa.
  3. Salteie até o alho-poró ficar macio.
  4. Acrescente os cogumelos e envolva-os com o azeite saborizado.
  5. Salteie até ficarem macios.
  6. Acrescente sal e misture.
  7. Retire do fogo e sirva a seguir.
  8. Deguste o sabor da simplicidade!
Dica da chef

Você pode acrescentar folhinhas de tomilho fresco trazendo um perfume especial à sua receita.

Você pode escolher entre o shimeji preto ou branco para fazer esta receita, assim como pode mesclar as duas variedades.

Você pode servir como acompanhamento, rechear tortas, preparar um escondidinho, finalizar uma sopa e até mesmo misturar a um arroz esquecido na geladeira.

Dê asas a sua imaginação e explore os sabores da sua cozinha.

Beijo doce

Anah

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Bom te ver aqui!

Sou Anah Locoselli, criadora da Alimentação Integrativa, processo terapêutico que leva à conquista do bem-estar, da boa forma e da alegria de viver.

Sinta-se na sua cozinha!

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