Aula de Culinária Saudável
Ter autonomia na cozinha permite aproveitar melhor os ingredientes e ter sempre a mão opções saudáveis para o dia a dia.
Desenvolver a escuta interna possibilita cozinhar com mais tranquilidade, agilidade e organização, com ou sem receitas.
O cardápio da aula é totalmente personalizado e selecionado de acordo com as preferências de cada um.
Você também aprende técnicas de culinária, compreende a função dos ingredientes na receita e ganha confiança e liberdade para fazer suas criações culinárias.
O que você vai aprender
Você aprende a cozinhar com ingredientes naturais e saudáveis através de receitas variadas e inclusivas, ricas em nutrientes, com opções sem glúten, sem leite, sem refinados e sem ultraprocessados, todas feitas com bons ingredientes, boas gorduras, com opções à base de proteínas animais e também vegetarianas e veganas.
Além disso, aprende a forma de preparo que melhora a biodisponibilidade dos nutrientes, enriquecendo ainda mais a alimentação do seu dia a dia.
Compreende como organizar o dia a dia, com exemplos práticos de lista de compras, formas de conservar, armazenar e congelar. Tudo para deixar sua cozinha mais simples e prática.
O que está incluso na aula
– Treinamento presencial ou online ao vivo com duração média de 3h.
– E-book com todas receitas da aula
Aula com cardápio personalizado
As receitas são escolhidas de acordo com o perfil de cada pessoa.
Envio um formulário para entender os hábitos e preferências alimentares, para que eu entenda sua rotina e do que gosta. e as suas dificuldades e desejos na cozinha.
Então sugiro a melhor opção de cardápio para sua(s) aula(s), buscando sanar suas dificuldades e atender seus desejos.
Ingredientes para aula
Após a definição do cardápio da aula, te envio a lista de compras com os ingredientes necessários, para que você possa adquiri-los.
Perguntas frequentes
As receitas são sem glúten, sem lactose e sem açúcar?
As receitas são inclusivas, baseadas em ingredientes naturais, frescos e sem a utilização de ultraprocessados.
Tenho a opção de receitas sem glúten, nem goma xantana, nem misturas prontas de farinha.
Para quem preferir, conto com uma curadoria de receitas sem leite e derivados.
Nas receitas doces não é utilizado açúcar refinado e sim opções de açúcares mais saudáveis e menos processados.
Descobri uma intolerância alimentar. A aula e as receitas funcionam para mim?
Sim, as receitas serão adaptadas excluindo o alimento pelo qual você tem intolerância.
Não sei cozinhar absolutamente nada, posso fazer a aula?
Sim, a aula é estruturada para criar desenvoltura na cozinha. Você aprenderá todo passo a passo e técnicas que fazem da cozinha saudável prática e saborosa.
A nutricionista me indicou um plano alimentar e gostaria de fazer a aula de culinária de acordo com ele. É possível?
Sim, o cardápio da aula é personalizado. Podendo ser desenvolvido para te ajudar a preparar pratos de acordo com seu plano alimentar.
Tenho fibromialgia e meu marido tem pressão alta. Como funciona a aula de culinária nesse caso?
A aula funciona normalmente, porém com um cuidado especial na seleção do cardápio e ingredientes. As receitas serão adaptadas levando em consideração as doenças mencionadas. O propósito da aula é promover uma alimentação que melhore a qualidade de vida, aliando sabor e saúde.
Quantas pessoas podem assistir a aula?
A aula é para até duas pessoas. Em caso de grupos o valor é personalizado.
Tenho um restaurante e quero incluir opções saudáveis no cardápio. Você faz isso?
Sim, a criação de novo cardápio pode ser solicitada através da consultoria. Neste serviço desenvolvo novas opções de acordo com o seu pedido e treino a brigada de cozinha.
