Há dias em que tudo o que precisamos é de uma refeição que aqueça por dentro. O creme de abóbora é uma dessas receitas que acolhem logo na primeira colherada.

Enquanto a abóbora cozinha e o gengibre perfuma o caldo, a cozinha ganha um ritmo diferente. Sem pressa, os ingredientes se transformam e nos lembram que cozinhar também pode ser uma forma de apreciação, além de um momento de pausa.

Gosto de pensar que receitas como esta nos convidam a perceber do que realmente estamos precisando naquele momento. Às vezes é uma refeição leve. Outras vezes, é apenas alguns minutos de silêncio enquanto mexemos a panela e observamos os aromas se espalharem pela casa.

Espero que este creme de abóbora inspire você a preparar refeições que acolham o corpo e aqueçam o coração, descobrindo, aos poucos, que cozinhar também pode ser uma forma de cuidar de si com gentileza.