Faz mais de quinze anos que me apaixonei pela cozinha saudável e a cada dia me surpreendo com as delícias que surgem sem parar. Pois é, quando você acha que já provou de tudo, se vê criando uma nova receita.

Hoje compreendo melhor os ingredientes, suas funções na composição das receitas e como interagem no corpo, o que me permite criar pratos incríveis que além de gostosos (quesito do qual não abro mão) também são encarregados de promover o bem-estar geral. Afinal gostoso mesmo é ir além do gosto que se espalha na boca, é nos sentirmos cuidadas, é comer com a certeza de que estamos fazendo bem para o nosso corpo.

Esse Smoothie de Chocolate nasceu dessas aventuras na cozinha. Outro dia voltando da minha corrida matinal no parque, percebi que precisava de um tanto de energia para enfrentar a agenda lotada. Resolvi fazer um Smoothie. Peguei o copo do liquidificador e fui colocando os ingredientes “mágicos”: cacau em pó, semente de girassol, aveia, banana, água e mel. Deixei batendo enquanto decorava o copo com um fio de mel, sou dessas que gosta de fazer graça.

Olha só a cremosidade!!! Vou te dizer que me lambuzei feito criança. Esse Smoothie de Chocolate é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde e para as noites em que você só quer algo gostoso. Ainda não testei, mas acho que deve ficar incrível quentinho com um toque de canela.

O cacau melhora o humor, espalhando a sensação de bem-estar, além de aumentar o poder de foco, as tarefas fluem e a sensação de produtividade traz um tanto de satisfação. Já a semente de girassol estimula o intestino, ajudando a colocar pra fora o que já não serve mais, também fortalece ossos e músculos, acabando com a sensação de cansaço.

Bom demais não é? Faz e me conta se realmente é delicioso!

Te ajudar a encontrar receitas naturais que promovem o seu bem-estar é um dos objetivos da Alimentação Integrativa.

Experimente, seu corpo vai agradecer!

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